В культуре многих народов именно домашняя, вручную нарезанная яичная лапша в прозрачном бульоне считается венцом гостеприимства:

-Токмач (Татарская и башкирская кухня): знаменитый суп с невероятно тонко нарезанной домашней лапшой на наваристом курином или мясном бульоне.

Без него не обходится ни одно крупное застолье или праздник.

-Русская куриная лапша: классика русской домашней кухни Также в России исторически известен лапшевник — запеканка из домашней лапши с ярком и молоком.

В Азии и на Кавказе домашняя лапша часто выступает главным ингредиентом в сытных вторых блюдах:

Лагман (Средняя Азия / уйгурская и узбекская кухня): блюдо из длинной, вручную вытянутой лапши, которая подается со специальным соусом из мяса и овощей (ваджу).

А ещё познакомила девочкек с рецептом печенья на огуречном рассоле из 90-х, который был тогда популярен. (интересно сейчас кто — нибудь вспомнит?) А девочкам печенье понравилось : легко просто и быстро!